６月１日 学校 たねの木
今日は学校の庭の梅で梅仕事をしました。
梅干しのための塩漬けと梅シロップ作り。
梅を仕込んでおけば、暑い夏も怖くない！
梅仕事を終えたら、「缶蹴りしたい！」という声が上がり
みんなで公園に向かいました。
お母さん達は、子どもを見守りながら
今日のもう一つの仕事、杏の種から仁を取り出す作業をしていました。
種の殻に千枚通しを当て、カンカンと石で叩きます。
「うーん、なかなか難しいねー」と呟いていると
子ども達が登場。
石で殻を叩き割り、次々に仁を取り出し始めました。
「ひょえ〜、賢い〜」
あっとう間に百近い種から仁が取り出されました。
「私は単なる頭でっかちでござります」と
子ども達に頭を下げるしかありません。
次回はこの仁を使って杏仁豆腐作り。
楽しみです。