味噌を仕込む
2月7日早朝から釜戸で大豆を湯がいて、湯がいて。茹で上がっているかの確認と言いつつ、つまみ食いをいっぱいして茹で大豆でハンバーグを作りたいという衝動を抑え味噌…
2月7日早朝から釜戸で大豆を湯がいて、湯がいて。茹で上がっているかの確認と言いつつ、つまみ食いをいっぱいして茹で大豆でハンバーグを作りたいという衝動を抑え味噌…
2月3日大豆を釜戸で煮るために薪を山で集めます。味噌を作るための時間、生きるための時間。
1.31糸島の友人が届けてくれた大豆の選別作業。「暑い暑い夏を乗り越えたんやねー、頑張ったね」大豆に話しかけながら、ここに至るまでのことに思いを馳せる。完成品…
去年の暮れの大掃除。一年目の大掃除は、他人事だったのに二年目は当然のことのようにやっていました。たねの木が「私たちの学校」になってきているということかな。嬉し…
昨年の9月に無事に赤ちゃんが生まれました。自宅でのお産。日常の中で生まれてくれた彼に感謝です。